3 bước đơn giản làm bánh màn thầu ngô ngọt

3 bước đơn giản làm bánh màn thầu ngô ngọt

Màn thầu là một biến thể của bánh bao ngọt rất phổ biến trong ẩm thực Trung Hoa, chúng ta thường hay ăn mà thầu nhân xá xíu nhưng hôm nay bạn hãy cùng “Tối nay ăn gì” biến tấu một chút với chiếc bánh màn thầu nhân ngô ngọt vô cùng thơm ngon, hấp dẫn này bạn nhé!

Cách làm bánh dứa phủ bơ dừa ngon tuyệt

Cách làm thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn Quốc siêu tuyệt

Cách làm xúc xích thịt heo siêu nhanh cực ngon

3 bước đơn giản làm bánh màn thầu ngô ngọt 1

Nguyên liệu làm bánh màn thầu ngô cho 4 người ăn:

500g bột mì

5g + 2.5g men khô

50g đường

1 nhúm muối

25ml dầu ngô

170g sữa tươi

150g kem ngô ngọt

Cách làm bánh màn thầu ngô cho 4 người ăn:

1 Sơ chế nguyên liệu:

Cho kem ngô ngọt vào xay sau đó trộn nó với các nguyên liệu còn lại trong bát trộn, trộn và nhào bột cho đến khi mịn. Để sang một bên khoảng 5 phút.

3 bước đơn giản làm bánh màn thầu ngô ngọt 2

2 Các bước thực hiện:

Chia bột làm hai phần. Dùng cán bột cán mỏng khối bột thành hình chữ nhật. Sau đó cuộn chặt hai tấm bột vào với nhau như làm bánh mì cuộn.

3 bước đơn giản làm bánh màn thầu ngô ngọt 3

Cắt chỗ bột thành 7-8 miếng đều nhau rồi đặt lên khay hấp có sẵn giấy nến. Cho khay vào nồi hấp trong 15 phút.

3 bước đơn giản làm bánh màn thầu ngô ngọt 4

Bánh màn thầu thơm vị ngô vô cùng hấp dẫn.

3 bước đơn giản làm bánh màn thầu ngô ngọt 5

 

Thưởng thức bánh cùng một tách trà nóng sẽ thú vị hơn rất nhiều đấy.

3 bước đơn giản làm bánh màn thầu ngô ngọt 6

Lưu ý khi làm bánh màn thầu ngô cho 4 người ăn:

Cách làm kem ngô ngọt:

Nguyên liệu: 4 bắp ngô ngọt; ½ thanh bơ; 1 ít muối

Cách làm: Ngô bóc bỏ vỏ, bỏ râu  sau đó rửa sạch. Dùng dao cắt hạt ngô ra khỏi cùi. Sau đó ta làm tan chảy bơ trong chảo trên lửa vừa rồi thêm ngô vào. Trong quá trình nấu, đảo thường xuyên cho đến khi hỗn hợp dày lên. Khoảng 20 phút. Nêm muối là được.

Chiếc bánh màn thầu ngô ngọt không khác chiếc bánh bao là mấy nhưng hương vị thơm ngon và khác hẳn bánh bao bạn nhé, bạn cũng có thể thay đổi nhân bánh để biến tấu những chiếc bánh màn thầu thêm phong phú và đặc sắc nhé! Chúc các bạn thành công!

Comments

comments

 
You are not authorized to see this part
Please, insert a valid App IDotherwise your plugin won't work.

Phản hồi