Cách làm dấm táo mèo giảm cân, làm đẹp

Cách làm dấm táo mèo giảm cân, làm đẹp

Dấm táo mèo có công dụng tuyệt vời trong công cuộc giảm cân của chị em phụ nữ cũng như làm đẹp, trắng da, trị mụn,…. Vì vậy rất nhiều chị em quan tâm tới công thức làm dấm táo mèo để có một lọ dấm táo ngon dự trữ trong nhà. Tham khảo cách làm dấm táo mèo dưới đây nhé.

Cách làm bánh Chưng gấc đỏ may mắn ngày Tết

Cách nấu canh kim chi cá ngừ Hàn Quốc siêu hấp dẫn

Cách làm bánh Tẻ dân dã ngày Tết

dấm táo mèo

Chuẩn bị nguyên liệu làm giấm táo mèo:

-    Táo mèo: 3kg

-    Bình ngâm khoảng 2-3 lít

-    Nước đun sôi để nguội: 2.5-3 lít

-    Chuối tây gần chín: 1-2 quả

Cách làm dấm táo mèo:

Sơ chế nguyên liệu làm dấm táo mèo:

-    Rửa sạch táo qua 3 nước rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 30 phút. Vớt táo ra để ráo.

dấm táo mèo rửa sạch táo

-    Chuẩn bị sẵn dụng cụ bổ táo 1 chậu nước sôi nguội pha 2 thìa muối, nước ấm khoảng 40 độ C.

Các bước làm dấm táo mèo:

Bước 1: cắt bỏ hết 2 đầu núm táo rồi bổ táo, giữ nguyên hạt táo nhé. Bạn có thể bổ đôi hoặc bổ mỏng hơn một chút nếu muốn.

Bổ táo đến đâu thì thả vào chậu nước đã chuẩn bị luôn để táo không bị thâm và bớt chát.

dấm táo mèo ngâm táo

Bước 2: đổ nước ấm vào bình ngâm rồi cho táo vào, cho thêm chuối tây vào cùng để táo lên men nhanh.

Tỉ lệ táo với nước là táo chiếm 2/3 bình và nước đổ đầy bình là được.

Cuối cùng là đậy nắp bình lại ủ khoảng 3-4 tuần là được. Không cần phải đậy kĩ quá nhé vì 2 tuần đầu táo cần oxy để lên men.

dấm táo mèo ngâm táo

Những lưu ý khi làm dấm táo mèo:

-    Để dấm táo mèo được ngon thì khâu chọn táo cũng rất quan trọng nhé. Bạn nên chọn quả táo có hình dáng hơi dẹt, quả nhỏ, màu vàng trong hoặc hồng phấn. Nếu gửi mua được các loại táo mèo ở vùng rừng núi thì càng tốt.

-    Táo có thể để cả quả ngâm nhưng bổ táo ra sẽ giúp táo chiết nước nhanh hơn.

-    Công dụng của táo mèo cả ở phần hạt nên bạn đừng bỏ hạt đi nhé.

-    Sau 3-4 tuần nếu thấy bình ngâm có váng trắng nổi lên và không có bọ bay quanh là bạn đã thành công rồi đó

Chúc các bạn thành công với cách làm dấm táo mèo trên đây.

Comments

comments

 
You are not authorized to see this part
Please, insert a valid App IDotherwise your plugin won't work.

Phản hồi