Cách làm gà chiên cay kiểu Hàn Quốc

Cách làm gà chiên cay kiểu Hàn Quốc

Món gà mềm, lớp ngoài giòn thấm sốt cay cay thật lạ miệng, rất thích hợp cho bữa cơm chiều cùng với gia đình sau những giờ làm việc căng thẳng hoặc cũng có thể dùng làm đồ nhậu cho các chàng nữa nhé. Trông hấp dẫn quá đi à, cùng toinayangi.vn bắt tay vào làm thôi!

Các cách làm món ngon đơn giản từ cá rô phi

Cách làm cơm cà ri gà bằng nồi cơm điện

Cách làm lẩu sườn sụn om sấu chua

Cách làm gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc 1

 

Nguyên liệu làm Gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc cho 4 người ăn:

1: Thành phần ướp gà:

– 8 đùi gà không xương, không da, cắt thành khối

– 4 cẳng đùi gà, không da

– 1 ít hành tây, xát nhỏ

– 4 tép tỏi, băm nhuyễn

– 1 muỗng cà phê muối

– 1/2 muỗng cà phê nứt hạt tiêu đen

2: Thành phần trộn bột:

– 3/4 tách bột bắp

– 1/2 muỗng cà phê bột nở

– 1/2 muỗng cà phê muối

– 1/2 muỗng cà phê nứt hạt tiêu đen

– 1 muỗng cà phê đường

– 1 ly nước đá lạnh

3: Thành phần nước sốt:

– 6 muỗng canh nước sốt cà chua

– 1 muỗng bột canh ớt Hàn Quốc

– 2 muỗng canh mật ong

– 1 nhúm muối

– 1/2 muỗng cà phê tiêu đen

– 1 trái chanh, vắt

– 2 tép tỏi, băm nhuyễn

– 1 hành lá, xắt nhỏ

– Kimchi

Cách làm Gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc cho 4 người ăn:

1 Ướp gà:

Bước 1: Các bạn xắt nhỏ hành tây.

Cách làm gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc 2

Bước 2: Khi xắt hành tây bạn cần xắt càng nhuyễn càng tốt, làm như vậy bạn sẽ dễ ướp gà hơn.

Cách làm gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc 3

Bước 3: Trộn tất cả thành phần ướp vào với nhau và cho vào túi nilon bịt kín. Sau đó bạn để vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng, nếu bạn có thời gian thì qua đêm là tốt nhất, như vậy thịt sẽ ngấm được đủ gia vị.

Cách làm gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc 4

2 Làm nước sốt:

Bước 1: Trộn tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào với nhau rồi cho vào chảo đun lửa nhỏ khoảng 15 phút.

Cách làm gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc 5

Bước 2: Sau đó quấy đều cho nguội. Trong lúc đó bạn có thể bỏ gà ra khỏi tủ lạnh để chuẩn bị chiên.

Cách làm gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc 6

3 Chiên gà và trang trí:

Bước 1: Tiếp theo các bạn lại tiếp tục trộn hỗn hợp bột lại với nhau. Bạn lấy từng miếng gà nhúng vào bột cho đều.

Cách làm gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc 7

Bước 2: Chuẩn bị chảo dầu vừa ngập được gà rồi chiên gà sao cho có màu vàng nâu là được.

Cách làm gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc 8

Bước 3: Cuối cùng bạn chỉ việc đổ nước sốt lên gà vừa chiên là đã hoàn thành xong món này rồi.

Cách làm gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc 9

 

Lưu ý khi làm món gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc cho 4 người ăn:

Bạn nên chọn thịt gà tươi ngon, phần ức gà và cánh gà để làm món ăn này nhé!

khi bóc và xay hành tây bạn nên chuẩn bị một thìa muối nhỏ để xát vào củ hành tây như vậy khi bóc hành và xay sẽ không bị cay mắt.

Gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc vừa cay vừa lạ miệng, rất thích hợp cho bữa cơm chiều cùng với gia đình sau những giờ làm việc căng thẳng. Hay cũng có thể là một món cho các bữa tiệc thân mật, vừa đủ cay để mọi người hít hà nhưng cững vừa đủ thơm ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà chiên cay cay kiểu Hàn Quốc!

Comments

comments

 

Comments are closed.