Cách làm mứt dâu tằm dẻo dai ngon đúng chất

Cách làm mứt dâu tằm dẻo dai ngon đúng chất

Đến mùa dâu tằm nở rộ, bạn đừng quên bỏ qua những món ngon từ trái dâu tằm dễ kiếm nhé. Mứt dâu tằm cực ngon lại đơn giản sẽ giúp bạn tận dụng được những trái dâu chín mọng đang chín rộ ngay đấy. Học cách làm mứt dâu tằm deo dai ngon đúng chất ngay tại nhà chi tiết dưới đây nhé.

cách làm mứt dâu tằm

Nguyên liệu cần có

- Dâu tằm chín: 700g

- Nước chanh: 30ml

- Đường trắng: 250g

cách làm mứt dâu tằm ngon

Cách làm mứt dâu tằm

Bước 1: Sơ chế dâu tằm

- Bạn mang dâu rửa thật sạch và để ráo nước.

cách làm mứt dâu tằm an toàn

Bước 2: Ngâm dâu với đường

- Khi dâu đã ráo nước, cho đường trắng và dâu vào ngâm cùng, cứ một lớp dâu lại rắc thêm 1 lớp đường trắng trên mặt, để ngâm khoảng 1 – 2 giờ đến khi đường tan chảy và ngấm đều vào dâu.

học cách làm mứt dâu tằm

Bước 3: Sên mứt dâu

- Cho dâu vào trong chảo và đun với lửa nhỏ, dùng đũa khuấy đều rồi thêm chút nước cốt chanh vào đảo nhẹ, để lửa nhỏ sôi trong khoảng 30 – 40 phút.

cách làm mứt dâu tằm chi tiết

- Đun đến khi nước đường sánh lại thì tắt bếp và cho mứt ra ngoài để nguội.

- Bạn có thể bảo quản mứt dâu trong lọ kín và để trong ngắn mát dùng dần.

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm mứt dâu tằm cực ngon này nhé.

Comments

comments

 

Comments are closed.