Cách làm trứng hấp tôm đậu hũ siêu nhanh cho bữa sáng

Cách làm trứng hấp tôm đậu hũ siêu nhanh cho bữa sáng

Bữa sáng luôn cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà nhưng các mẹ lại thường không có nhiều thời gian chế biến. Món trứng hấp tôm đậu hũ là một món ăn thích hợp cho bữa sáng bởi cách chế biến cực kì nhanh gọn, đơn giản lại rất thơm ngon, bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm trứng hấp tôm đậu hũ ngon.

Cách nấu canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn

Cách làm thịt bò chiên mới lạ từ Hàn Quốc

Cách làm chuối sấy khô đơn giản tại nhà cực ngon

trứng hấp tôm đậu hũ thành phẩm

Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng hấp tôm đậu hũ cho 3 người ăn:

–    Trứng gà: 3 quả

–    Đậu hũ non: 1 miếng

–    Tôm: 8 con

–    Hành lá: 1 nhánh

–    Muối tiêu: 1/3 muỗng cà phê

–    Rượu trắng: 1 muỗng cà phê

–    Muối: 1/3 muỗng cà phê

–    Bột ngọt: ½ muỗng cà phê

Cách làm trứng hấp tôm đậu hũ:

Sơ chế nguyên liệu làm trứng hấp tôm đậu hũ:

–    Đậu hũ cắt miếng vuông, nhỏ

–    Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

–    Tôm bóc sạch vỏ, ngâm với rượu trắng, muối tiêu cho hết mùi tanh

–    Trứng đập vào tô đánh đều với 1/3 muỗng cà phê muối, ½ muỗng à phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước lọc.

trứng hấp tôm đậu hũ sơ chế

Các bước làm trứng hấp tôm đậu hũ:

Bước 1: trút đậu hũ vào bát trứng cho đậu chìm vào trứng rồi để tôm lên trên đậu, rắc hành lá lên trên.

trứng hấp tôm đậu hũ cách làm

Bước 2: cho bát vào nồi hấp, đun sôi nước rồi để lửa vừa cho nước sôi bốc hơi liên tục khoảng 7-10 phút.

trứng hấp tôm đậu hũ cách làm 1

Bước 3: chờ cho trứng chín rồi bỏ ra để nguội bớt và thường thức.

trứng hấp tôm đậu hũ

Những lưu ý khi làm trứng hấp tôm đậu hũ:

–    Trứng hấp khi nguội sẽ dễ bị tanh nên bạn nên thưởng thức nóng.

–    Chỉ cần khoảng 10 phút hấp với vài bước sơ chế đơn giản là bạn đã có một món ăn bổ dưỡng rất phù hợp cho bữa sáng của gia đình.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng hấp tôm đậu hũ.

Comments

comments

 
You are not authorized to see this part
Please, insert a valid App IDotherwise your plugin won't work.

Phản hồi