Cách nấu cháo đậu đỏ giải nhiệt cho bé

Cách nấu cháo đậu đỏ giải nhiệt cho bé

Theo Đông Y, đậu đỏ là một loại ngũ cốc có tác dụng thanh nhiệt, thanh hỏa độc, dưỡng huyết rất tốt cho những người hay bị nóng trong người. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu hiện nay còn chứng minh đậu đỏ có thể giúp giảm cân, chống các bệnh về tim mạch. Do vậy, căn bếp tonayangi.vn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo đậu đỏ rất đơn giản để làm cho cả nhà khỏe mạnh hơn nhé!

cách nấu cháo đậu đỏ

Nguyên liệu nấu cháo đậu đỏ

- 20 g hạt bo bo (ý dĩ)

- 30 g đậu đỏ

- 50 g gạo trắng

-  3 quả táo tàu khô

- 1,5 lít nước

cách nấu cháo đậu đỏ cho bé

Cách nấu cháo đậu đỏ

Bước 1:

- Rửa sạch bo bo và đậu đỏ rồi đem ngâm với nước khoảng 1 giờ.

cách nấu cháo đậu đỏ ngon

Bước 2:

- Rửa sạch gạo.

- Ngâm táo tàu trong nước cho đến khi mềm. Sau đó loại bỏ hạt bên trong.

cách nấu cháo đậu đỏ nguyên liệu

Bước 3:

- Cho nước vào nồi và đun sôi.

- Thêm bo bo, đậu đỏ, gạo cùng táo tàu vào nồi.

cách nấu cháo đậu đỏ ngon nhất

Bước 4:

- Giảm nhiệt bếp và đun nhỏ lửa trong vòng 2 giờ cho đến khi gạo mềm, cạn nước.

cách nấu cháo đậu đỏ tại nhà

Lưu ý khi nấu cháo đậu đỏ:

- Trong công thức trên không đề cập đến gia vị, bạn có thể cho thêm đường hoặc muối tùy vào khẩu vị của gia đình.

- Sau khoảng 2 giờ, bạn thấy nước đã cạn mà gạo vẫn chưa đạt được độ mềm như mong muốn thì có thể cho thêm nước và tiếp tục nấu.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu cháo đậu đỏ giải nhiệt cho bé nhé!

Comments

comments

 

Comments are closed.