Cách nấu món ăn hàng ngày đơn giản với canh cà chua trứng

Canh cà chua trứng là món ăn rất quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình, vừa có nhiều tác dụng và bổ dưỡng. Món canh cà chua trứng là một trong những món ăn hàng ngày vừa đơn giản, dễ và tiện lợi nhất dành cho các bà nội trợ để chế biến món ăn cho bữa cơm của gia đình. Dưới đây sẽ là công thức để món canh cà chua trứng.

Cách nấu món sườn kho ngũ sắc đẹp mắt, ngon cơm

Cách làm gà hầm thuốc bắc tẩm bổ

Cách làm nộm gà dưa chuột thanh mát

Cách nấu món ăn hàng ngày với món canh  cà chua trứng

Nguyên liệu để nấu món canh cà chua trứng cho 4 người ăn:

– Trứng gà: 3 quả

– Cà chua: 2 quả

– Rau mùi

– Hành lá

– Hành khô

– Muối, gia vị, dầu ăn

Cách nấu món canh cà chua trứng cho 4 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu để nấu món canh cà chua trứng:

– Rau mùi, hành, cà chua nhặt sạch, bỏ rễ và rửa lại với nước cho sạch.

Rửa sạch rau mùi để làm món canh cà chua trứng trong cách nấu món ăn hàng ngày

– Cà chua thái miếng nhỏ.

– Rau mùi, hành lá thái nhỏ.

– Hành khô băm nhỏ.

– Đập trứng gà và tách riêng lòng trắng trứng với lòng đỏ cho vào 2 cái bát.

Công thức để nấu món canh cà chua trứng:

Bước 1:

– Cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng thì cho ít hành khô băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào.

Xào cà chua chín để nấu món ăn hàng ngày với món canh cà chua trứng

– Cà chua chín thì thêm lượng nước vừa đủ dùng rồi đun sôi.

Đun món canh cà chua trứng trong khi nấu món ăn hàng ngày

Bước 2: Khi thấy nước sôi thì bạn cho gia vị vào, nêm nếm cho vừa miệng, rồi cho lòng đỏ và lòng trắng trứng vào khuấy cho thật đều tay, đợi đến khi nước sôi trở lại khoảng 1-2 phút nữa để trứng chín rồi thêm gia vị vào, tắt bếp.

Cho trứng vào để nấu món canh cà chua trứng trong khi nấu món ăn hàng ngày

Bước 3: Khi ăn bạn múc canh cà chua trứng ra bát và ăn nóng cùng với cơm.

Thưởng thức món canh cà chua trứng để nấu món ăn hàng ngày

Một số lưu ý khi làm món canh cà chua trứng:

– Trong bước sơ chế nguyên liệu thì cà chua bạn xào cho thật kỹ sao cho cà chua thật mềm, nhũn.

– Khi nấu món canh cà chua trứng thì khi thấy nước sôi nên để lửa nhỏ để món canh ngấm đều với gia vị, ăn sẽ ngon hơn.

Cách nấu món ăn hàng ngày với món canh cà chua trứng thật đơn giản và dễ làm phải không nào? Chỉ với 2 bước đơn giản là bạn đã có được món canh thật hấp dẫn và thơm ngon để gia đình thưởng thức, giúp thanh nhiệt cho mùa hè này.

Comments

comments