CƠM CHIÊN HOA HỒNG TÌNH YÊU CHO BỮA CƠM THÊM ẤM ÁP

CƠM CHIÊN HOA HỒNG TÌNH YÊU CHO BỮA CƠM THÊM ẤM ÁP

Bạn thử tưởng tượng xem một nửa của mình sẽ hạnh phúc thế nào nếu được bạn làm cho một đĩa cơm bắt mắt thế này.

Xem thêm :

Thịt kho tàu đậm đà hương vị Việt

Khéo tay làm bánh tart chanh leo hấp dẫn như ngoài hàng

Công thức làm bánh cuộn kem tươi cực ngon

CƠM CHIÊN HOA HỒNG TÌNH YÊU CHO BỮA CƠM THÊM ẤM ÁP

Nguyên liệu:

+ 2 tô cơm nguội

+ 4 quả trứng gà

+ 12-15 con tôm lột vỏ

+ 1/2 chén bắp (hoặc bắp lon)

+ 2 cây lạp xưởng

+ 1/2 củ cà rốt

+ 2 nhánh hành lá thái nhỏ

+ 1 muỗng canh sốt cà chua

+ 2 muỗng canh tỏi băm

+ 1 củ hành tây băm

+ Muối, tiêu, đường

CƠM CHIÊN HOA HỒNG TÌNH YÊU CHO BỮA CƠM THÊM ẤM ÁP

Cách làm:

Bước 1:

Cơm nguội cho vào tô to, thêm sốt cà chua, chút xíu đường, chút xíu tiêu, chút xíu muối (tùy khẩu vị) và đập 2 quả trứng vào trộn chung.

CƠM CHIÊN HOA HỒNG TÌNH YÊU CHO BỮA CƠM THÊM ẤM ÁP

Bước 2:

Bắc chảo lên bếp, rót 1 muỗng canh dầu đun nóng, cho 1/2 lượng tỏi và 1/2 lượng hành tây vào xào thơm. Sau đó mới cho lạp xưởng và tôm vào xào chín. Trút ra chén.

CƠM CHIÊN HOA HỒNG TÌNH YÊU CHO BỮA CƠM THÊM ẤM ÁP

Bước 3:

Tiếp tục cho hết phần tỏi và hành còn lại vào chảo xào thơm. Cho cơm đã trộn vào đảo đều để cơm săn lại. Cho bắp và cà rốt vào đảo thêm 2 phút. Cuối cùng cho tôm + lạp xưởng + hành lá vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

CƠM CHIÊN HOA HỒNG TÌNH YÊU CHO BỮA CƠM THÊM ẤM ÁP

Bước 4:

Thoa 1 lớp dầu thật mỏng lên chảo, rồi lấy giấy thấm dầu lau sơ. Vặn lửa thấp rồi tráng một lớp trứng thật mỏng như  hình. Trứng vừa khô mặt là các bạn lấy ra đĩa.

CƠM CHIÊN HOA HỒNG TÌNH YÊU CHO BỮA CƠM THÊM ẤM ÁP

Bước 5:

Cắt trứng thành từng miếng tròn, to nhỏ tùy theo kích thước bông hoa mà bạn muốn tạo. Lấy một miếng trứng, cuộn tròn lại làm nhụy. Lấy các miếng trứng khác cuốn xen kẻ làm cánh hoa (Khoảng 4 -5 cánh là vừa), ghim lại bằng tăm.

CƠM CHIÊN HOA HỒNG TÌNH YÊU CHO BỮA CƠM THÊM ẤM ÁP

Bước 6:

Xếp tôm dưới đáy khuôn hoặc tô, cho cơm vào ấn chặt. Cuối cùng úp ngược khuôn cơm ra đĩa và bày hoa trứng lên trang trí.

CƠM CHIÊN HOA HỒNG TÌNH YÊU CHO BỮA CƠM THÊM ẤM ÁP

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên tình yêu này!

Comments

comments

 
You are not authorized to see this part
Please, insert a valid App IDotherwise your plugin won't work.

Phản hồi