ĐÃ MIỆNG VỚI THỊT ÁP CHẢO SỐT MẬN

Miếng thịt vịt chiên thơm vàng, ăn kèm với nước sốt mận đặc quánh, ngon lắm nha.

Xem thêm :

Phá lấu bạn biết cách làm chưa?

Công thức để có món bánh cheesecake trà xanh thơm mát

Bún canh chua thịt băm

vit-ap-chao9

Nguyên liệu cần có:

– 7-8 quả mận

– 1 nhánh gừng

– 100gr đường

– Thịt ức vịt

– Bột ngũ vị hương

Cách làm :

Bước 1:

Bạn rửa sạch mận, cắt làm đôi và tách bỏ hạt, vỏ.

vit-ap-chao1

Bước 2:

Bạn băm nhỏ gừng, thêm chút đường, thả vào nồi mận với ít nước.

vit-ap-chao2

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ đun cho đến khi nước sốt mận sánh lại.

vit-ap-chao3

Bước 4:

Trong khi đó, bạn dùng dao khía lên da vịt thành các miếng hình chữ nhật, chú ý không cắt vào đến thịt nhé.

vit-ap-chao4

Bước 5:

Sau đó, bạn tẩm ngũ vị hương lên đều cả 2 mặt của miếng thịt.

vit-ap-chao5

Bước 6:

Chà xát khắp miếng vịt cho đều này.

vit-ap-chao6

Bước 7:

Bỏ thịt vịt lên chảo rán cho đến khi chín vàng thui.

vit-ap-chao7

Miếng thịt chiên vàng thơm lừng đã xong rồi, bây giờ bạn thái mỏng vừa ăn nè.

vit-ap-chao8

Bày thịt lên đĩa, rưới nước sốt mận lên trên và thưởng thức thôi nào.

Chúc các bạn ngon miệng với Thuc don bua toi này nhé !

Comments

comments