Đậu rồng xào nấm thơm ngon

Đậu rồng xào nấm thơm ngon

Đây là một món xào chay phù hợp cho cả ngày thường cũng như ngày rằm mùng một, tăng cường ăn món chay cũng giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến béo phì, tiểu đường.

Cách làm kem vani

Thịt bò xào khoai tây chiên

Cách làm bánh cupcake trà xanh

Món này làm Thuc don bua toi cho gia đình bạn là rất OK đó !

dau-rong-xao-nam

Nguyên liệu:

200 g đậu rồng

200 g nấm rơm

Tỏi, ớt, hành, ngò

Gia vị, dầu hào

Cách làm:

Nấm rơm gọt chân, ngâm nước vo gạo cho nấm được trắng, rửa lại cho sạch. Tỏi băm nhỏ. Hành cắt khúc.

Đậu rồng tước bỏ xơ 2 bên, rửa sạch, để ráo nước, cắt xéo to bản 1 cm.

Chảo phi tỏi thơm, cho nấm vào xào với chút nước, nêm 1/4 muỗng  bột nêm, nấm chín trút ra tô để riêng.

Chảo tiếp tục phi tỏi thơm, cho đậu rồng vào nhanh tay trên lửa lớn, nêm 1 muỗng  dầu hào.

Cho nấm, hành lá vào trộn đều. Đậu rồng ăn sống được nên chỉ cần xào nhanh để đậu được giòn.

Trút ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Dạo quanh web tìm câu trả lời cho câu hỏi Tối nay ăn gì ? nhé

Comments

comments

 

Comments are closed.