Giản dị ngon cơm như rau muống xào thịt bò

Mưa bão, thực phẩm kém phong phú so với ngày thường, nhiều chị em “vắt vóc” suy nghĩ hôm nay ăn món gì thì hợp đây? Gợi ý cho bạn nhé: Rau muống xào thịt bò.

Món ăn chống ngán ngày Tết

Cách làm món Masala dosa Ấn Độ

Cách hạn chế dầu ăn bắn ra ngoài khi nấu nướng

Bạn xem thêm món Bo bit tet này nữa nhé !

rau-muong-xao-thit-bo

Nguyên liệu:

+ 1 bó rau muống

+ Thịt bò: 200gr

+ Tỏi băm: 1 thìa

+ Rau ngổ: 1 mớ nhỏ

+ Xì dầu, bột canh, hạt tiêu, nước mắm.

Cách làm:

– Thịt bò thái mỏng, ướp 1 thìa xì dầu, 1 ít bột canh, hạt tiêu, rau ngổ thái nhỏ, 1/2 thìa tỏi băm trong 15 phút.

– Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ

– Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, sau đó đợi mỡ nóng thì cho thịt bò xào qua thấy hồng tái cho ra đĩa.

– Phi tỏi thơm, cho rau muống vào xào, xào lửa to, nêm nếm bột canh, nước mắm cho vừa miệng, cho tiếp thịt bò và rau ngổ vào đảo cùng.

Thịt bò chín tới, rau muống giòn giòn, mùi thơm của rau ngổ hòa quện tạo nên món ăn giản dị mà thơm ngon, ăn cùng cơm nóng rất tuyệt.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Dạo quanh web tìm câu trả lời cho câu hỏi Tối nay ăn gì ? nhé

Comments

comments