Khoai tây chiên phô mai giòm rụm

Khoai tây chiên phô mai giòm rụm

Những ngày trở gió, món khoai tây chiên giòn nhân phô mai với lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt và phần khoai tây – phô mai thơm phức bên trong hẳn sẽ được cả nhà yêu thích!

Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết

Mẹo ăn nhiều không tăng cân vào dịp Tết

Cách nhận biết các loại bia rượu chất lượng

khoai-tay-chien-gion-nhan-pho-mai-9

Nguyên liệu:

- 500g thịt ba chỉ

- 200g hành tím

- 500g khoai tây

- 2 quả trứng

- 200g bột mì

- 200g vụn bánh mì

- Gia vị: muối, tiêu

- 200g phô mai loại tùy chọn (phô mai con bò cười, phô mai mozzarella…), cắt thành những miếng vuông nhỏ cỡ 2cm.

Cách làm:

Bạn xem thêm món Bo bit tet này nữa nhé !

Khoai tây bạn rửa sạch, gọt vỏ, thái lát, rồi đem hấp. Sau đó bạn nghiền mịn khoai tây.

Băm nhỏ thịt ba chỉ và hành tím.

Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu ăn, cho thịt vào xào. Đến khi thịt chuyển màu thì bạn cho tiếp hành tím vào.

Nêm ít muối, tiêu và nước tương.

Trộn đều khoai tây nghiền và thịt lại với nhau.

Vo tròn lại, rồi lần lượt lăn thịt viên qua bột mì, trứng và cuối cùng là vụn bánh mì.

Chuẩn bị một nồi dầu nóng và thả từ từ thịt viên đã chuẩn bị vào, chiên với lửa vừa và nhỏ đến khi thịt viên vàng đều thì bạn vớt ra, đặt lên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Khi ăn bạn dùng kèm với ít tương ớt, tương cà hoặc nếu thích vị béo ngậy bạn dùng kèm xốt mayonnaise cũng sẽ rất ngon đấy!

Comments

comments

 

Comments are closed.