Làm bánh tiramisu bí ngô thơm ngon lạ miệng

Chỉ với những chiếc bánh tiramisu truyền thống khi chúng ta hãy sáng tạo thêm với vị bí ngô ngọt ngào, thanh nhẹ sẽ khiến mùi vị bánh trở nên cực kì hấp dẫn. Cùng làm thử món bánh tiramisu bí ngô thơm ngon với công thức sau đây của “Tối nay ăn gì”  Bạn nhé!

Cách làm món quả bóng đậu phụ sốt kem đậm đà

Cách làm 4 loại chè nha đam thơm mát

Cách làm món canh bánh gạo Hàn Quốc đón tết may mắn

Làm bánh tiramisu bí ngô thơm ngon lạ miệng 1

Nguyên liệu làm bánh tiramisu bí ngô:

Sữa tươi 200ml

Sữa đặc 200g

Bí ngô 700g

Bánh sampa 1 gói

Bột ca cao

Lá gelatine

Mứt hoa quả

Cách làm bánh tiramisu bí ngô:

1 Sơ chế nguyên liệu:

Lá gelatine ngâm nước đá cho mềm mà không bị tan ra.

Bí ngô gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi hấp lên cho chín.

Làm bánh tiramisu bí ngô thơm ngon lạ miệng 2

2 Các bước thực hiện:

Dùng 1 tô lớn, trộn lẫn sữa đặc và sữa tươi vào, thêm lá gelatine còn lại vào cùng rồi đun hỗn hợp trên bếp.

Làm bánh tiramisu bí ngô thơm ngon lạ miệng 3

Dùng phới khuấy đều cho hỗn hợp quyện vào nhau. Bí ngô luộc đem xay nhuyễn.

Làm bánh tiramisu bí ngô thơm ngon lạ miệng 4

Từ từ đổ hỗn hợp sữa vừa đun vào cùng bí ngô, tiếp tục xay đều.

Làm bánh tiramisu bí ngô thơm ngon lạ miệng 5

Chuẩn bị khuôn nướng. Xếp 1 lớp bánh sampa đều phủ kín đáy khuôn, sau đó đổ hỗn hợp sữa -bí ngô vào, cao khoảng 1,2 khuôn. Sau đó tiếp tục xếp 1 lớp bánh lên trên rồi đổ hỗn hợp đến khi đầy khuôn.

Làm bánh tiramisu bí ngô thơm ngon lạ miệng 6

Đem bánh vào tủ lạnh trong vòng 4-6h để bánh cứng lại là có thể thưởng thức.

Làm bánh tiramisu bí ngô thơm ngon lạ miệng 7

Lưu ý khi làm bánh tiramisu bí ngô:

– Chọn nguyên liệu: Bạn nên chọn bí ngô quả đã già khi hấp bí sẽ rất bở, Bạn có thể thay thế bí ngô bằng bí Cô Tiên bánh tiramisu của bạn sẽ rất thơm ngon và hấp dẫn hơn đấy nhé!

– Nếu muốn món bánh tiramisu bí ngô thêm thơm ngon bạn có thể thêm một vài ống vani  vào nhé!

– Trước khi ăn, các bạn có thể rắc 1 lớp bột ca cao lên trên, mùi vị sẽ tuyệt hơn nhiều đấy!

Chỉ cần bớt chút thời gian với một vài nguyên liệu đơn giản trong bếp là bạn đã có thể đãi gia đình mình món bánh tiramisu bí ngô thơm ngon bổ dưỡng rồi đấy nhé! Chúc bạn thành công!