Làm thịt kho tàu theo hương vị miền Nam

Làm thịt kho tàu theo hương vị miền Nam

Một món ăn đơn giản, than thuộc và cũng rất dễ làm, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn phù hợp với tất cả các tiêu chí đã nêu đó là món thịt kho tàu .

Cách làm mì Ý spaghetti

Cách làm bún thịt bò xào hành tây

Cách ướp gà nướng mật ong

thit-kho-tau

Nguyên liệu:

- Thịt bắp heo: 1.5 kg

- Trứng vịt: 10 quả

- Hành tím: 4 củ

- Dừa xiêm: 2 quả

- 1 củ tỏi

- Gi vị: muối, đường, nước mắm, tiêu ớt, nước hàng.

Cách làm:

Thịt rửa sạch thái miếng vuông bằng 2 ngón tay sau đó ướp thịt với gia vị trong 15 phút cho ngấm đều.

Bắc chảo lên xào cho miếng thịt săn lại đổ vào nồi cho thêm nước dừa, trứng đã luộc chín bóc vỏ vào om với lửa nhỏ trong 40 phút, chờ nước sánh lại tắt bếp rồi thưởng thức.

Lưu ý nếu bạn kho theo kiểu miền nam thì nên tăng lượng đường ướp vào thịt để hợp khẩu vị của người miền Nam nhé.

 

Comments

comments

 

Comments are closed.