MÌ SPAGHETTI PHIÊN BẢN VIỆT

MÌ SPAGHETTI PHIÊN BẢN VIỆT

Chỉ với chút ít sáng tạo bạn sẽ có một món mì spaghetti mang phong cách ẩm thực của chính mình.

Xem thêm :

Công thức nấu món thịt bò kho

Cách làm bánh bông lan đơn giản nhất

Cách làm món sườn chiên tỏi ớt cực dễ

mi-spaghetti1

Nguyên liệu:

- 1 gói spaghetti có thể mua ở các siêu thị

- Kim chi cải thảo và nước kim chi (khoảng nửa bát)

- 2 quả cà chua

- 1 củ hành tây

- 150ml sữa tươi không đường

- Các loại gia vị chuyên dùng.

Thực hiện:

Mì spaghetti sau khi mua về, tháo bọc, cho lên nồi nước sôi luộc khoảng 2 phút. Nhớ thêm một chút muối vào để mì đậm đà.

mi-spaghetti2

Sau khi mì chín, vớt ra rá, xả sạch với nước lạnh để sợi mì cứng, trong, sạch và không bị dính.

mi-spaghetti3

Để dễ ăn, bạn nên thái nhỏ kim chi thành sợi.

mi-spaghetti4

Cà chua rửa sạch cắt múi cau. Hành tây bỏ vỏ cắt lát mỏng. Tỏi thái mỏng, rau húng quế (nếu cần) rửa sạch. Để các nguyên liệu ra đĩa.

mi-spaghetti5

Phi thơm tỏi trên chảo với 2 muỗng dầu ăn. Cho phần hành tây vào xào trước 2 phút sau đó lần lượt cho kim chi và cà chua vào. Xào khoảng thêm 3 phút nữa.

mi-spaghetti6

 

Cho sữa tươi vào chảo, trút luôn phần nước kim chi vào. Đun lửa nhỏ, nêm vào 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt.

mi-spaghetti7

Cho phần spaghetti đã luộc vào phần sốt trên chảo, trộn đều.

mi-spaghetti8

Đảo đều món ăn trên chảo khoảng 2 phút, thêm nửa phần cà chua còn lại vào chảo và nêm nếm gia vị vừa ăn. Gắp ra bát và thưởng thức.

Chúc bạn ngon miệng với  món ăn này!

Comments

comments

 
You are not authorized to see this part
Please, insert a valid App IDotherwise your plugin won't work.

Phản hồi