NGỌT MÁT CANH ATTISO NẤU SƯỜN

NGỌT MÁT CANH ATTISO NẤU SƯỜN

Atiso là một thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe kết hợp atiso với sườn non ta sẽ có được một món ăn vừa ngin miệng vừa bổ dưỡng.

Xem thêm :

NHỮNG MÓN ĂN CỰC TỐT CHO DẠ DÀY

MÓN ĂN GIÚP CHÀNG “YÊU” GIỎI HƠN

MÓN ĂN TỐT CHO TRẺ MẮC BỆNH TIÊU HÓA

NGỌT MÁT CANH ATTISO NẤU SƯỜN

Nguyên liệu:

- 1 kg cây atiso tươi, 500 g sườn non.

- Đường, hạt nêm, đầu hành, muối.

Cách chế biến:

Bước 1:

- Cây atiso rửa tước bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài.

- Thái thành từng đoạn ngắn, rửa qua với nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch.

- Chần sơ thân atiso qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.

NGỌT MÁT CANH ATTISO NẤU SƯỜN

Bước 2:

- Làm nóng dầu, phi thơm vàng đầu hành rồi để riêng.

- Sườn non thái khúc, rửa sạch với nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch.

- Phi thơm dầu, cho sườn non vào xào sơ với ít muối, hạt nêm, đường. Sau đó cho nước vào đun chín mềm. Tiếp đến cho thân atiso vào nấu chín.

NGỌT MÁT CANH ATTISO NẤU SƯỜN

- Nêm lại món canh vừa ăn thì tắt bếp, cho đầu hành đã phi vàng vào. Canh atiso dùng nóng với cơm trắng là thích hợp nhất.

NGỌT MÁT CANH ATTISO NẤU SƯỜN

Comments

comments

 
You are not authorized to see this part
Please, insert a valid App IDotherwise your plugin won't work.

Phản hồi