Cà tím xào tỏi món chay ngon cho ngày mới

Cà tím xào tỏi là món chay thanh đạm, nếu bạn đã bội thực với bữa tiệc cuối tuần thì món cà tím xào tỏi cực kì thú vị đấy nhé.

Mẹo ăn nhiều không tăng cân vào dịp Tết

Cách nhận biết các loại bia rượu chất lượng

Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ dinh dưỡng ngày Tết

cà tím xào tỏi 1

Nguyên liệu làm món chay cà tím xào tỏi:

– 2-3 trái cà tím

– Ít húng quế

– Gia vị: dầu hào, nước tương, ớt bằm, tỏi băm, đường, sốt tàu xì, tiêu

Cách làm món chay cà tím xào tỏi:

– Cà tím thái lát vừa ăn, ngâm với nước muối khoảng 15 phút. Vớt cà ra rồi để ráo.

– Phi tỏi cho thơm rồi cho cà vào xào. Tiếp đến cho dầu hào, nước tương, ớt bằm, đường và sốt tàu xì vào đảo cho đều.

– Đậy nắp lại vài phút cho cà chín mềm. Sau cùng cho ít rau quế thái nhỏ vào trộn đều rồi rắc tiêu lên.

Chúc các bạn thành công với món chay cà tím xào tỏi.