Cách làm cơm Risotto

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực của đất nước Ý xinh đẹp thì không thể bỏ qua món cơm Risotto truyền thống của nơi này. Nếu không có dịp đến Ý để thưởng thức thì hãy cùng toinayangi.vn bắt tay vào tự làm món cơm Risotto vừa hấp dẫn lại lạ miệng này nhé.

Hướng dẫn làm món gan gà xào chua ngọt đơn giản

Cách làm mứt khoai tây cực kì đơn giản

Kinh nghiệm sử dụng chảo chống dính cho chị em nội trợ

com-risotto-1

Nguyên liệu :

– Gạo : 400g các loại gạo thường được dùng là Arborio, Baldo, Carnaroli, Padano, Roma, và Vialone Nano ( có thể mua ở các cửa hàng bán thực phẩm Ý)

– Cà rốt : 1 củ

– Bí ngòi : 1/2 quả

– Bông cải : xanh và trắng

– Hành tây : 1/2 củ

– Bơ , rượu vang

– Phô mai dê, phô mai parmesan

– 1 gói nước dùng gà

– Gia vị…

Cách làm :

com-risotto-2

 

– Cà rốt , bí ngò rửa sạch, thái hạt lựu .

– Bông cải trắng và xanh rửa sạch, thái nhỏ. hành tây bóc vỏ băm nhỏ.

– Cho chảo lên bếp, làm nóng bơ, sau đó cho cà rốt và hành tây vào xào .

com-risotto-3

– Tiếp theo là bông cải trắng và bông cải xanh cùng bí ngòi.

– Nêm gia vị, xào qua, sau đó cho ra đĩa.

– Cho tiếp bơ vào chảo, cho gạo Risotto vào . Cho nước dùng gà và rượu vang vào, đảo đều .

– Cho muối vào cơm đang đun , nước sền sệt rồi cho hành vào . Và hỗn hợp rau củ đã xào qua ban đầu.

– Tiếp theo là phô mai dê và phô mai parmesan.

com-risotto-4

– Cuối cùng là tắt bếp và cho ra đĩa thưởng thức.

Điều dặc biệt của cơm Risotto Ý là bạn có thể biến tấu nhiều nguyên liệu khác nhau để món ăn thêm phong phú như cơm Risotto dâu, Risotoo hải sản , Risotto bò,… Các bạn có thể làm tùy sở thích của mình nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này…