Cách làm sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

Thưởng thức những miếng sữa chua thơm mát, tan dần trong miệng như thạch thật thích thú và hấp dẫn.
Hãy cùng cập nhật những công thức, hình ảnh mới, hấp dẫn, dễ làm về sữa chua. Nếu bạn đang sở hữu kinh nghiệm làm sữa chua cực ngon, độc đáo, đừng ngần ngại chia sẻ nhé!

Công thức làm ô mai cóc ngon tuyệt

Cách làm cá viên rim cà ri cho bữa cơm thêm đậm đà

Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

1414806460-suachuadeo12

Nguyên liệu cho món sữa chua dẻo : 

– 1 hũ sữa chua cái 175 gr

– 50 ml sữa đặc

– 250 ml sữa tươi không đường

– 100 ml whipping cream

– 4 lá gelatin

– 80 ml nước sôi

Nếu không có whipping là dùng 350 ml sữa tươi

1414806460-suachuadeo

Cách làm sữa chua dẻo đơn giản cho chị em : 

Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước lạnh.

gelatin-570x380 1414806460-suachuadeo3

Bước 2: Sữa đặc cho ra tô, sau đó đổ nước sôi vào hòa tan.

1414806460-suachuadeo1 (1) 1414806460-suachuadeo2

Tiếp theo vớt lá gelatin cho vào khuấy đều.

1414806460-suachuadeo4

Tiếp theo, cho sữa tươi và whipping vào hòa tan.

1414806460-suachuadeo5

Cuối cùng cho hủ sữa chua cái vào nhẹ nhàng khuấy cho hòa tan vào nhau, lược qua rây (cách này giúp sữa chua của bạn sẽ mịn màn hơn.

1414806460-suachuadeo6

Bước 3: Đổ sữa vào từng hũ hay chén thủy tinh nhỏ, dậy nắp lại.

1414806460-suachuadeo7

Xếp các hủ này vào khay, phủ khăn ấm vắt khô lên khay sữa. Để khay sữa vào lò ủ khoảng 7-8 tiếng cho sữa lên men. Sau đó mới cho vào ngăn mát tủ lạnh cho sữa cứng hơn.

1414806460-suachuadeo8

Dùng dao cắt sữa chua dẻo thành từng miếng vuông rồi cho vào ly, cốc. Rắc chút bột trà xanh lên trên rồi thưởng thức nhé!

1414806460-suachuadeo12 sua-chua-deo-ngon-tuyet-vs-qua-mam-xoi-570x380 1414806460-suachuadeo8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua dẻo này nhé!