Cách lọc thịt gà , thịt vịt nhanh và đẹp mắt

Thực phẩm được chế biến từ thịt gà , thịt vịt phổ biến trong mọi bữa ăn của mỗi gia đình người Việt . Tuy nhiên việc lọc thịt gà , thịt vịt lại là một vấn đề khó khăn đối với rất nhiều người đặc biệt với chị em phụ nữ . Nhưng sau bài viết hướng dẫn cách lọc thịt gà ,thịt vịt nhanh  và đẹp mắt này bạn sẽ thấy lọc thịt gà, thịt vịt không khó như bạn tưởng .

Lời khuyên cho bạn khi uống bia

Cách làm món chả gà lá lốt ngon tại nhà

Cách làm chả gà lá lốt thơm ngon đơn giản đãi cả gia đình

Để có thể lọc thịt gà , thịt vịt nhanh và đẹp mắt bạn nên thực hiện theo những bước sau :

Bước 1 : Lọc phần đùi gà , vịt và phần sát đùi gà , vịt trước

cach-lọc-thit-ga-thit-vit-nhanh-va-dep-mat-5

Lật phần bụng và phần đùi gà , vịt để dễ quan sát nhất , dùng tay tìm vị trí khớp xương giữa phần bụng và phần đùi gà , vịt . Dùng dao cắt phần khớp , cắt phần gân giữa khớp để cắt đôi phần đùi và phần bụng , không cắt vào phía xương gà , vịt .

Dùng dao khứa quanh xương ống ở đùi gà , vịt để tách phần thịt ra khỏi xương

cach-lọc-thit-ga-thit-vit-nhanh-va-dep-mat-1

Bước 2: Cắt phần cánh gà , vịt

Tương tự như cắt phần đùi gà , vịt , bạn tìm khớp nối giữa cánh gà , vịt và phần ức gà , vịt , dùng dao nhọn cắt đúng phần gân ở khớp nối để tách phần cánh gà , vịt ra khỏi phần thân .

Ở giữa cánh gà , vịt cũng có một phận khớp xương giữa cánh trên và cánh dưới bạn khứa dao nhọn vào phần thân giữa hai khớp để tách hai phần ra khỏi nhau .

cach-lọc-thit-ga-thit-vit-nhanh-va-dep-mat-2

Bước 3 : Lọc thịt ở phần lườn, ức của gà , vịt

Dùng dao cắt dọc chính giữa phần xương ở bụng con gà , vịt . Sau đó dùng mũi dao lọc sát phần xương con gà , vịt để lấy phần thịt ở ức ra . Làm tương tự như vậy để lấy thịt ở phần ức gà , vịt phía bên kia.

cach-lọc-thit-ga-thit-vit-nhanh-va-dep-mat-3

Như vậy bạn đã tách riêng được phần thịt và phần xương gà một cách nhanh chóng, đẹp mắt , sẵn sàng để chế biến những món ăn ngon cho gia đình.

cach-lọc-thit-ga-thit-vit-nhanh-va-dep-mat-4