Hướng dẫn cách làm bánh crepe kiểu Pháp

Bánh crepe đang là một món bánh tạo xu hướng mới trong giới trẻ. Món bánh Crepe thơm mùi bơ sữa, dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu này có cách làm đơn giản hơn nhiều món bánh bạn đã từng làm rất nhiều. Hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm một dòng bánh crepe khá quen thuộc-làm bánh crepe kiểu Pháp.

Cách làm món thịt bò xào trứng cho bữa tối thơm ngon

Cách làm chè thập cẩm sữa dừa đơn giản mà ngon

Những quán ăn ngon hấp dẫn bạn nên đến khi tham quan Hà Nội

Hướng dẫn cách làm bánh crepe kiểu Pháp

Nguyên liệu làm bánh Crepe kiểu Pháp cho 2 người:

Nguyên liệu làm bánh Crepe kiểu Pháp

-1 cốc nước

-1 cốc sữa

-200g bột mì

-4 quả trứng gà

-1/2 thìa canh muối

-4 thìa bơ

-So-co-la đun chảy

-Kem tươi

-Chuối, nước chanh

Cách làm bánh Crepe kiểu Pháp cho 2 người:

-Đun chảy bơ, cho thêm 1 cốc nước, sữa, bột mì, trứng và muối vào bát trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

Cách làm bánh Crepe kiểu Pháp -1

-Đặt chảo cống dính lên bếp, chp ½ thìa bơ đun với lửa nhỏ.

-Đổ ¼ hỗn hợp vừa trộn vào lòng chảo, nghiêng chảo qua lại để dàn đều lớp bánh.

Cách làm bánh Crepe kiểu Pháp -2

-Khi mặt trên đã hơi se lại, chuyến sang màu vàng, bạn đảo mặt bánh lại.

-Đợi đến khi cả hai mặt bánh chuyển sang màu vàng ươm đẹp mắt, lấy vỏ bánh ra đĩa.

Cách làm bánh Crepe kiểu Pháp -3

-Thêm socola, kem tươi, chuối và nước cốt chanh phủ lên trên mặt vỏ bánh và thưởng thức thôi.

Cách làm bánh Crepe kiểu Pháp -5

Mẹo nhỏ khi làm bánh Crepe kiểu Pháp:

-Khi trọn chuối ăn kèm bánh Crepe bạn nên chọn loại chuối tiêu Đà Lạt hoặc chuối Úc nhập khẩu, quả vừa chín tới cầm còn hơi cứng tay.

Mẹo nhỏ khi làm bánh Crepe kiểu Pháp

-Phần kem ăn kèm bánh là kem tươi, nên ăn cùng khi kem còn lạnh lạnh như vậy món bánh Crepe sẽ ngon hơn khi thưởng thức vào mùa hè.

Mẹo nhỏ khi làm bánh Crepe kiểu Pháp-2

-Vì đặc điểm dễ kết hợp với nhiều loại nguyên liệu bạn có thể sử dụng một số loại hoa quả khác để ăn kèm bánh giảm độ ngấy cho bánh.

Bánh Crepe kiểu Pháp là món tráng miệng ngọt ngào, có phong cách sang trọng, lịch sự theo đúng phong cách ẩm thực Châu Âu. Vào những ngày trời dịu mát xuống bếp làm một vài chiếc bánh đẹp mắt như thế này thưởng thức cùng bạn bè chắc chắn sẽ là một bữa điểm tâm tuyệt vời cho bất kì ai. Chúc các bạn thành công với món bánh Crepe kiểu Pháp này nha.